Nekepamas sausainių pyragas yra puikus sprendimas tiems, kurie nori palepinti save ir savo artimuosius gardžiu desertu neįjungdami orkaitės.
Šį skanėstą lengva ir greitai paruošti, jam nereikia sudėtingų ingredientų, o rezultatas visada džiugina: švelnūs grietinėlėje išmirkytų sausainių sluoksniai tampa minkšti ir tirpsta burnoje kaip tikras sausainis.
Dažniausiai kaip pagrindas naudojami trumpagrūdžiai arba šokoladiniai sausainiai, o tarp sluoksnių dedama grietinėlės, varškės arba grietinės. Kartais skoniui praturtinti ir tekstūrai suteikti pridedama riešutų, uogų, vaisių ar kakavos.
Sudedamosios dalys:
- sausainiai – 400 g;
- varškės mišinys – 600 g;
- pieno – 500 ml;
- graikiniai riešutai – sauja.
Pyrago paruošimas:
Į varškės masę supilkite 300 ml pieno, išmaišykite. Sausainius pamirkykite 200 ml pieno, sluoksniu sudėkite į gilią formą.
Sausainių sluoksnį
aptepkite
varškės ir pieno mišiniu
.
Keiskite sausainių ir varškės mišinio sluoksnius, kol bus užpildyta visa forma.
Svarbu, kad paskutinis pyrago sluoksnis būtų varškės.
Norėdami papuošti, susmulkinkite graikinius riešutus ir porą sausainių trintuvu ir trupiniais apibarstykite torto viršų.
6 valandoms palikite tortą po celofanu šaldytuve, kad įsigertų
.
Iš paprastų produktų gausite subtilų skanų pyragą. Kad būtų įvairesnis, galite naudoti skirtingų rūšių sausainius ir riešutus.
