Visi mano svečiai šiuos blynus suvalgė per kelias minutes, gyrė juos ir netgi pasiėmė receptą! Dabar dalinuosi juo su jumis, jis toks skanus!
Sudedamosios dalys:
- kiaušiniai – 1 vnt.
- grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
- cukrus – 1 arb. šaukštelis
- vanilinio cukraus – 1 arb. šaukštelis.
- druskos – 0/5 arb. šaukštelio.
- pienas – 200 ml.
- lydytas sviestas – 25 g
- miltai – 100 g
- kakava – 1 arb. šaukštelis + verdantis vanduo
- aliejus – 2 šaukštai.
- aliejus kepimui
Paruošimas:
Kiaušinius išplaku su grietine, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Įpilu pusę pieno, išmaišau. Persijoju visus miltus, išmaišau. Įpilu pieno, ištirpinto sviesto, išmaišau.
Atskirame stikle ištirpinkite kakavą nedideliame kiekyje verdančio vandens ir įberkite kelis šaukštus paruoštos tešlos, išmaišykite.
Palieku abi tešlas 10 minučių pastovėti, tada į abi įpilu šiek tiek aliejaus ir išmaišau.
Įkaitinu keptuvę, prieš pirmąjį blyną patepu ją aliejumi ir apskritimais paskleidžiu šokoladinę tešlą.
Iškart užpilu ant viršaus lengvą tešlą ir kepu blynelius, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus. Skanaus!
