Burokėliai yra itin naudingi sveikatai, jų vartojimas gerina virškinamojo trakto veiklą. JAV gydytojai atrado dar vieną gydomąją daržovės savybę, kuri teigiamai veikia sveikatą: jie normalizuoja kraujospūdį sergantiems hipertenzija.
Ekspertai teigia, kad burokėliai stabdo senėjimą dėl didelio kiekio naudingų mikroelementų, kurie yra itin svarbūs žmonėms. Kai kuriais atvejais jų veiksmingumą galima palyginti su vaistais.
Produkte yra baltymų, angliavandenių, riebalų ir askorbo rūgšties. Jame yra kalio, fosforo, cinko, magnio, geležies ir kalcio. Burokėlius rekomenduojama vartoti esant vidurių užkietėjimui, taip pat širdies nepakankamumui.
Tačiau gydytojai atrado kitą burokėlių poveikį – jie gali sumažinti kraujospūdį, išplėsdami kraujagysles. Reikėtų gerti burokėlių sultis, nes šis gėrimas apsaugo nuo hipertenzijos priepuolių. Taip pat rekomenduojama šį produktą vartoti virtą arba keptą.
