Agurkų salotos yra vienas paprasčiausių, bet kartu gaivių ir universalių patiekalų, kurie puikuojasi ir ant kasdienio, ir ant šventinio stalo. Agurkai – pagrindinis šių salotų ingredientas – pasižymi dideliu vandens kiekiu, lengva traškia tekstūra ir neutraliu skoniu, todėl juos galima derinti su įvairiais padažais, žolelėmis, daržovėmis ir net vaisiais.
Tokios salotos puikiai tinka vasarai, kai norisi ko nors lengvo, vėsaus ir natūralaus.
Agurkų salotos puikiai papildo mėsos patiekalus, garnyrus ir užkandžius, o dėl savo šviežumo padeda pagerinti virškinimą ir subalansuoti sunkesnį maistą lėkštėje.
Sudedamosios dalys:
- Sudėtis: agurkai – 3 vnt;
- konservuotų kukurūzų – 150 g;
- Lydytas sūris – 2 vnt;
- virti kiaušiniai – 3 vnt;
- česnakas – 2 skiltelės;
- grietinė – 3 šaukštai;
- Druska – ⅓ šaukštelio;
- krapų – ryšulėlis.
Agurkų salotų paruošimas:
Supjaustykite agurkus ir virtus kiaušinius nedideliais kubeliais, išdėliokite juos salotinėje.
Česnako skilteles sutarkuokite smulkia tarka
ir
sudėkite į
salotas.
Į salotas sutarkuokite šaltą lydytą sūrį, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų
. Salotas pagardinkite grietine, ingredientus gerai išmaišykite
.
Gausite gaivias ir sočias agurkų salotas. Jos paruošiamos labai greitai ir gali būti geras priedas prie pietų ar vakarienės.
